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夜はグラタン

プレート・ダムールでグラタンを作りました。

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ゆでたにんじんとジャガイモ、たまねぎ、ベーコンを塩コショウで炒めてから(もちろんここはフライパンの出番)ゆでたパスタ(今回はフジッリ:らせん状のショートパスタです)をホワイトソース(小麦粉をバターで炒めて牛乳でのばしたもの)と軽く炒め合わせてプレートに。
半分に切ったプチトマト・ミートソース(コレは市販品)をかけて、最後にとろけるチーズを乗せてオーブンで焼きました。材料は家にある常備品・残り物を使いました。。
それでも結構ボリュームがあって、おなかも満足の一品でした。

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