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アイス

ice

お休みの今日、 長女と一緒にアイスクリームを作りました。
材料は 卵3個(卵黄と卵白に分ける)、生クリーム1パック、お砂糖80g(→うろ覚え)、だけなの。
卵黄と砂糖を一緒にしたもの、卵白のみ、生クリーム、それぞれをハンドミキサーでがーっと泡立てて、さらに3つを一緒にしてよく泡立てて、それをタッパーに入れて冷やすだけ。ちょー簡単。冷やしてから2,3時間で出来上がりです。

お昼ごはんを食べた後に作り始め、夕方お出かけから帰ってきたら固まっていたので みんなでおやつに食べました。お砂糖を減らして かわりにイチゴジャムなどを入れてもいいかもね。。

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